Archiwum tagu: bogactwo witamin

Co warto wiedzieć o mleku roślinnym?

Większość osób korzysta z jedzenia nabiału. Niestety, niektórzy ze względów zdrowotnych nie mogą pić mleka ani jeść serów. Inni unikają ich zaś z powodów ideologicznych. Bez względu na to, do której grupy należymy, nie musimy rezygnować z mleka. Wystarczy zastąpić je tak zwanym nabiałem roślinnym. Jednym z godnych polecenia produktów zaliczających się do tej grupy jest bez wątpienia mleko roślinne – BEE. Jak się okazuje, interesujących opcji do wyboru jest całe mnóstwo.

Jaki rodzaj mleka roślinnego wybrać?

W sklepach spożywczych, zarówno tych internetowych, jak i stacjonarnych znajdziemy całe mnóstwo interesujących mlek roślinnych. Nie ma się temu co dziwić, gdyż każdy konsument może oczekiwać innych walorów smakowych oraz odżywczych. Najpopularniejszym mlekiem roślinnym do niedawna było sojowe. Dziś jednak dość szybko to się zmienia. Wśród popularnych napojów roślinnych wyróżnić można także mleko migdałowe, a także mleko kokosowe. Dość chętnie kupowane jest także mleko owsiane. Wiele osób decyduje się również na zakup mleka z nerkowców, a także mleka ryżowego. Na pytanie o to, jakie mleko wybrać nie da się udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Bardzo wiele zależy bowiem od naszych osobistych preferencji. Najlepszym rozwiązaniem będzie zakup takiego mleka, które będzie nam smakowało. Warto więc testować różne smaki i wybrać ten, który najbardziej przypadnie nam do gustu.

Do czego wykorzystać mleko roślinne?


Wiele osób zastanawia się nad tym, jakie zastosowanie znajduje mleko roślinne. Okazuje się jednak, że można wykorzystywać je dokładnie tak samo jak tradycyjne mleko kozie, owcze czy krowie. Doskonale smakować będą płatki z napojem roślinnym. Można zdecydować się zarówno na muesli, jak i na płatki owsiane czy jaglane. Nie sposób nie zauważyć, że mleko roślinne może stanowić również wspaniałą bazę koktajlu. Można przygotować go z owoców oraz z warzyw. Ciekawym sposobem na wykorzystanie mleka roślinnego będzie także przygotowanie kakao. Mleko wegańskie można dodawać również do kawy, a także do herbaty, jeśli preferujemy bawarkę. Nie da się ukryć, że na bazie mleka roślinnego można będzie wykonać także smakowite ciasta i naleśniki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby mleko roślinne pić także solo. Smakuje dobrze zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. To, jakie mleko wypijemy zależy tylko i wyłącznie od naszych osobistych preferencji. Można przetestować mleko roślinne z dodatkiem różnego rodzaju przypraw, takich jak chociażby kurkuma, imbir czy cynamon.